一時期の何処もかしこもパンケーキという時代から、フレンチトーストが流行りだして、今年のカフェ業界では何が流行るのでしょうか。
移り変わりが激しいカフェ業界ですが、私は今でもパンケーキが大好きですし、パンケーキが一番美味しいと個人的に思っているお店は札幌市中央区、藻岩山下にあるCafe Blueです。
ランチタイムにしか行った事がありませんが、ボリューム。価格ともに100点満点のお店ですね。混雑時は向かいにある雑貨屋さんで時間を潰せます。ただ。この時期。雪が多いですから駐車にちょっと不安があるのが難点ですね。その場合は円山にある2号店がオススメでしょうか。